Adaptados al estrés térmico
El estrés por calor se produce cuando la temperatura y la humedad alcanzan un determinado nivel a partir del cual el cuerpo de la vaca es incapaz de disipar eficazmente el calor para mantener su temperatura corporal normal. El indicador de estrés térmico tiene en cuenta ambos parámetros y se refiere al Índice de Temperatura-Humedad (THI). Cuando el THI supera 68, los animales sufren estrés térmico (Herbut et al.; CNIEL, 2021). Para enfriarse, los animales se adaptan aumentando su frecuencia respiratoria y su transpiración, lo que conlleva una pérdida de electrolitos, como el sodio (Na), por ejemplo. Los animales también pueden modificar su comportamiento reduciendo su ingesta de alimento, su actividad ruminal y, por tanto, su rendimiento.
