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Descomposición del fitato: avances y desafíos persistentes en la nutrición avícola

December 30, 2025

El ácido fítico (InsP6) y sus sales (fitato) son compuestos naturales presentes en los ingredientes de origen vegetal, siendo una de las principales formas de fósforo almacenadas en semillas y granos.

Características de las fuentes orgánicas e inorgánicas de fósforo (P) en la alimentación animal

October 20, 2025

El fósforo (P) en la alimentación animal se origina en 3 fuentes diferentes: fuentes animales orgánicas, fuentes vegetales orgánicas y fuentes inorgánicas conocidas como fosfatos inorgánicos para la alimentación animal (IFP).

Hipocalcemia en vacas lecheras: ¿cómo gestionar los riesgos?

October 20, 2025

El doble papel del calcio: de nutriente esencial a factor limitante en la absorción de fósforo

October 14, 2025

El calcio (Ca) es un mineral esencial para el desarrollo esquelético y los procesos fisiológicos que incluyen la coagulación de la sangre, la contracción muscular, la transmisión de impulsos nerviosos, la activación de enzimas, las reacciones metabólicas, la síntesis de proteínas y el mantenimiento del equilibrio osmótico y ácido-base