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Aquaculture azote Environnement Macro-minéraux menaces bactériennes nutriments P Ca Acide phytique Phosphates Inorganiques Phosphore Porc production avicole Protéines Ruminant santé animale Sources de phosphore Stress thermique Volaille

Réduire les rejets d’azote dans l’eau : intérêt pour les systèmes aquacoles fermés

L’azote (N) est l’un des principaux éléments constituant le vivant avec le carbone, l’oxygène et l’hydrogène. Les acides aminés, qui sont les blocs de construction des protéines, sont tous constitués d’un groupement amine (-NH2) contenant l’azote et d’un groupe acide carboxylique (-COOH).
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Les menaces bactériennes dans la production avicole : un défi quotidien

Les infections bactériennes représentent l'un des défis les plus persistants dans la production monogastrique, affectant à la fois la santé animale et la sécurité alimentaire (Mak et al., 2022).
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Décomposition du phytate : perspectives et défis persistants en nutrition avicole

L'acide phytique (InsP6) et ses sels (phytate) sont des composés naturels présents dans les ingrédients végétaux, étant l’une des principales formes de phosphore stockée dans les graines et les grains des céréales.
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Hypocalcémie chez la vache laitière : comment gérer le risque ? 

Dès le début de la production laitière, les besoins en calcium des vaches augmentent fortement souvent au-delà de ce que leur organisme peut fournir. Ce déséquilibre soudain peut entraîner une hypocalcémie, un trouble qui compromet silencieusement la santé animale, la fertilité et la rentabilité de l’exploitation. Avec un coût pouvant atteindre 300 €/vache, la gestion des niveaux de calcium devient une priorité stratégique pour les éleveurs.
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