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Environnement Macro-minéraux P Ca Acide phytique Phosphates Inorganiques Phosphore Porc Protéines Ruminant Sources de phosphore Stress thermique Volaille

Décomposition du phytate : perspectives et défis persistants en nutrition avicole

L'acide phytique (InsP6) et ses sels (phytate) sont des composés naturels présents dans les ingrédients végétaux, étant l’une des principales formes de phosphore stockée dans les graines et les grains des céréales.
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Hypocalcémie chez la vache laitière : comment gérer le risque ? 

Dès le début de la production laitière, les besoins en calcium des vaches augmentent fortement souvent au-delà de ce que leur organisme peut fournir. Ce déséquilibre soudain peut entraîner une hypocalcémie, un trouble qui compromet silencieusement la santé animale, la fertilité et la rentabilité de l’exploitation. Avec un coût pouvant atteindre 300 €/vache, la gestion des niveaux de calcium devient une priorité stratégique pour les éleveurs.
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Caractéristiques des sources de phosphore (P) organiques et inorganiques dans l’alimentation des animaux d’élevage

Le phosphore (P) dans l'alimentation animale provient de 3 sources différentes : les sources organiques d'origine animale, les sources organiques d'origine végétale et les sources inorganiques connues sous le nom de phosphates alimentaires inorganiques (Inorganic Feed Phosphates - IFP).
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Le double rôle du calcium : de nutriment essentiel à facteur limitant dans l’absorption du phosphore

Le calcium (Ca) est un minéral essentiel au développement squelettique et aux processus physiologiques, notamment la coagulation sanguine, la contraction musculaire, la transmission de l'influx nerveux, l'activation des enzymes, les réactions métaboliques, la synthèse des protéines et le maintien de l'équilibre osmotique et acido-basique
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